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生鲜蔬菜慢慢长 浙江庆元慢农业让山民快致富

作者:admin  时间:2019-07-29 14:12 


  “荷地茭白怎么还没上市?秘密在这里。”昨日,在浙江省庆元荷地工作20多年的农技员吴纯山在朋友圈里,发了这样一条微信。为了发挥庆元高山“光照长、温差大”的垂直优势,他带头培育“慢生长”冷水茭白。这些茭白9月才上市,比平原地区整整推迟一个月,口感更鲜脆,价格更高。
  “茭白未上市,却被团购买家抢购一空。买家看中的就是‘慢生长’。”荷地镇副镇长胡恒德分析说,当地茭白引种自缙云大洋和金华磐安,却比这两个地方品质更高,其种植方式是秘诀。
  庆元荷地属高山台地,极适合茭白生长。“白天日照长,晚上温度低,常年温度恒定在25℃以下,施用有机肥,科技支撑大,这都是荷地茭白出类拔萃的原因,但更关键的还是‘慢生长’!”胡恒德进一步介绍说,每逢3、4月份第一批茭白出芽时,该乡茭农就进行“慢处理”,割掉第一批芽头,等到第二批芽头再长出来后,高山作物晚熟优势就得到彰显。
  原本8月上市的茭白多生长了一个多月,单株成熟时间更长,肉质更鲜,口感更脆。“平原地区冷水茭白亩产值3000—4000元,到高山台地种植,可以达到每亩5000—6000元,而‘慢生长’茭白的市场价更加暴涨到每亩8000—9000元,真是‘慢功出效益’。”吴纯山兴奋地说,荷地镇除茭白“慢生长”外,萝卜、小尖椒、西红柿、锥栗等农产品生长时间都较长,售卖单价更高,农民收入倍增。
  同样慢生长的还有庆元道地药材。在屏都街道的深山里,亿康农林科技公司用5年时间培育出一个以本土黄精、白芨、华重楼、八角金莲和铁皮石斛等为主的林下药材种植基地。
  道地药材培育喜阴凉,周期长,如黄精,需在林下种植4—5年后才有经济效益。“作为‘中国生态环境第一县’的本土药材,种植时间还要更长些。我从2011年开始种植,到今年开始,才慢慢看到投资回报。”亿康公司总经理叶传盛说,5年过去了,总投资2000余万元的中药材基地有望收获过亿元的道地中药材。
  农林融合,也是亿康公司的一大特色。在中药材缓慢成长过程中,“上层锥栗+中层铁皮石斛+下层道地药材”的培育模式应运而生。“锥栗林是庆元县主要经济林种。如果能在全县复制该林药立体复合经营模式,假以时日,必将‘种’出无数座资产过亿的‘金山银山’。”叶传盛说。 (叶浩博 陈传敏 吴梦燕 杨刚)



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